Six vins de vignerons indépendants que nous adorons !
Au choix :
– 1 carton coups cœur à 50€ttc (une bouteille de chaque vin)
– Au carton avec une remise de 10% (6 bouteilles d’un même vin)
– A l’unité, vous composez vous-même votre carton
Vin Blanc
DOMAINE DU PETIT CLOCHER – AOP ANJOU / 8,80€
100% Chenin
Un domaine viticole en Anjou, où le savoir faire se transmet et se parfait depuis quatre générations. Domaine du Petit Clocher est un vin charnu à la fraicheur printanière associée à la pomme granit acidulée.
Vin Rosé
DOMAINE SAINTE MARIE – AOP COTES DE PROVENCE / 10,00€
30% Cinsault, 30% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan
Cette propriété datant du XIIIème siècle se situe à 20 kilomètres de Saint Tropez. En 1884, une terrible épidémie de Choléra s’abat sur la région et s’arrête miraculeusement sur le domaine. Une statue de la Vierge Marie est alors édifiée pour la remercier. On y trouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Ce rosé est gourmand, très frais et rond !
Vins Rouges
CHÂTEAU TOUR BICHEAU – AOC GRAVES / 9,00€
70% Merlot, 30% Cabernet franc
Le vignoble se situe sur le plateau du Haut Portets, zone ensoleillée et aride qui donne des vins racés et nobles. Propriétaire depuis 1876, la famille Daubas reste attachée à la récolte manuelle. Château Tour Bicheau nous offre un vin rond, velouté et soyeux.
CLOS DE L’ABBAYE – AOC BOURGUEIL / 9,50€
100% Cabernet franc
Dès le Xième siècle, les moines bénédictins ont commencé à exploiter la vigne dans l’Abbaye de Bourgueil et en 1975 la famille Morieux reprend ce clos de 7 hectares. Ce 100% Cabernet franc issu d’un terroir filtrant, sain et chaud donne naissance à un vin à la fois riche et souple, pouvant accompagner tout type de plat.
5 SEAUX – DOMAINE EMILE ET ROSE – IOP COTEAUX DE BEZIERS / 5,95€
100% Cinsault
Anne-Laure et Marc Royo proposent un vin rouge 100% Cinsault qui dévoile des arômes floraux et de menthe poivrée au nez. En bouche, on apprécie son équilibre, son alliance d’épices et de fraicheur et ses notes de garrigue !
BILOGIA – CASA LOS FRAILES – DO VALENCE ESPAGNE / 8,70€
50% Monastrell, 50% Tempranillo
La propriété située à 80 kilomètres de la mer et à 700 mètres d’altitude était exploitée par les moines jésuites dès le XVIIème siècle. Depuis 1771, la famille Velasquez cherche à produire des vins authentiques, différents, fidèles à leur personnalité et leur histoire. Avec ses douze mois de barrique et ses cépages méditerranéens c’est un vin délicieusement gourmand très frais et rond.
